Будьте всегда в курсе!
Узнавайте о скидках и акциях первым
Винокурня для парк-отеля "Яркий"
Портфолио
Коммерческая винокурня в Брестской области
Подробнее
Под заказ
Наши менеджеры обязательно свяжутся с вами и уточнят условия заказа
Цена действительна только для интернет-магазина и может отличаться от цен в розничных магазинах
- Описание
- Отзывы
- Задать вопрос
- Наличие
-
ОписаниеРазработали, спроектировали и реализовали "с земли" проект винокурни на территории туристического комплекса парк-отель "Яркий" в Брестской области.
Многофункциональный комплекс оборудования предназначенный для производства любых крепких алкогольных напитков: виски, бурбон, граппа, чача, коньяк, джины, ароматные водки, и многое другое. Любые зерновые напитки по красной/белой схеме, любые фруктовые напитки, квас, медовуху и даже пиво.
В состав комплекса вошли:
Установка для приготовления сусла с функцией бражного перегона.
Представляет из себя варочный порядок на 500 литров, состоящий из заторно-варочного аппарата, фильтровального аппарата, бойлера для подготовки промывочной воды. На данном участке производится сусло для постановки браги. Объем переработки зерна/солода на данном этапе составляет 100 кг за одну засыпь. Установка медного шлема позволяет производить бражный перегон на данной установки. Совокупная потребляемая электрическая мощность на данном участке составляет 50 кВт.
Бродильный участок.
В комплект поставки вошли 6 шт бродильных емкостей полного объема 600 литров. Емкости оснащены рубашками охлаждения и термоизоляцией. (подробнее см. видео)
Основная перегонная установка с функциями бражной дистилляции, дробной дистилляции, ароматной дистилляции, ректификации.
На данном участке установлен аппарат для дробного перегона. Медный перегонный куб с пароводяной рубашкой оснащен медным шлемом для бражного и дробного перегона на прямотоке; колонной медной колпачковой для дробной дистилляции с укреплением; джин-колонной для производства джина и любых ароматных водок; колонна ректификации для переработки отходов производства дистиллятов. Процесс дистилляции на данном оборудовании может занимать от 4х часов до 1 рабочего дня, в зависимости от типа производимого напитка. После перегона на данном оборудовании получается продукт готовый к редуцированию, купажу, выдержке. Совокупная электрическая можность на данном участке составляет 25 кВт.
Купаж, выдержка, хранение.
- Емкость для приема распределенных фракций дробного перегона и спирта-сырца. 300л. 4 шт
- Ёмкость купажная 300 л. с мешалкой. 2 шт
- Ёмкость для выдержки и хранения готовой продукции. 300л. 8 шт.
Вспомогательное оборудование, расходные материалы.
измельчитель фруктов дробилка для солода вальцевая профессиональная пресс для фруктов пневматический, объём корзины - 50 литров, производительность - 25 литров сока за цикл, продолжительность цикла - 15 минут мешок для пресса многоразовый компрессор воздушный для пресса косточкоотделитель для абрикосов, слив, вишни разливочная установка этикетировщик насос пищевой мобильный органайзер для рукавов ТЭН в запас уплотнение торцевое для главного насоса в запас уплотнение торцевое для мешалки в запас мотор-редуктор в запас насос в запас
- Отзывы
-
Задать вопросВы можете задать любой интересующий вас вопрос по товару или работе магазина.
Наши квалифицированные специалисты обязательно вам помогут. -
НаличиеНет складов