Медная Винокурня для ароматных водок

Перегонный  куб с пароводяной рубашкой. Внутренняя обечайка перегонного куба выполнена из меди, большой медный купол создаёт дополнительную зону дефлегмации и медного контакта, холодильник-конденсатор кожухотрубный в нержавеющем кожухе, внутри полностью медный. Максимальный контакт напитка с медью обеспечивает высокую степень очистки напитков от сернистых соединений.
Медный шлем системы Boiling Ball (Кипящий Шар) позволяет производить ароматные дистилляты для выдержки в дубовых бочках, такие как виски, бурбон, коньяк, кальвадос бренди, ром и т.д..
Медная колпачковая колонна с колпачками ProCap предназначена для изготовления более рафинированных, очищенных напитков, которые, как правило, употребляются без бочковой выдержки: Хлебное вино (Полугар), граппа, чача, невыдержанный ром, разного рода фруктовые дистилляты и бренди.
Автоматика. Весь комплекс автоматизирован электронным управляющим комплексом "АЛКОРОБОТ 3.0". В автоматическом режиме выполняющий все необходимые функции. Расширенная система безопасности по воде, электричеству, давлению. С этого комплекса реализовано управление по температуре воды на выходе из дефлегматора, холодильника. Электронный ареометр-спиртометр!
В данной конфигурации нагрев осуществляется тэнами. Возможна реализация комплекса с нагревом от парогенератора.