Домашний винокуренный комплекс 150 литров

Домашний винокуренный комплекс на 150 литров

Многофункциональный комплекс на основе пароводяного котла ПВК 150 ПРО от команды Доля Ангелов.
Производимые напитки: Пиво, Ром, Водка, все виды фруктовых дистиллятов, а при определенном дооснащении еще виски и джин.
Где используется винокурня: отлично подходит для домашнего хобби, а так же для установки в ресторане, баре, на фермах, загородных отелях.

Описание оборудования. (Подробную спецификацию с ценой за комплект вы можете скачать ниже)

•  Пароводяной котел ПВК 150 серии ПРО. Сердце винокурни.  Стеклянный люк 400мм, подсветка внутренней емкости куба. Нижняя мешалка органично спрятана под облицовкой. Так же внутри облицовки установлен утеплитель, водяная разводка.
•  Нагрев рубашечный,тэнов в рубашке куба, что способствует быстрому и равномерному нагреву, избегая пригорания кубового содержимого.
•  Система дистилляции - царга 500мм 4" с рубашечным дефлегматором , с удерживающим устройством для засыпки насадки, холодильник-конденсатор димрот, спиртовой фонарь попугай, распределитель фракций. Все дополнительные элементы перегонной системы можно выполнить в медном исполнении по запросу. Так же на куб может быть установлена колпачковая колонна, джин-колонна, а так же медный шлем для получения благородных дистиллятов. В комплексе реализован автоматическое распределение фракций.
•  Ректификация. На кубе установлена колонная ректификации диаметром 4", высотой 1000 мм. Насадка СПН 3,5 х 3,5. Пиковая производительность колонны примерно 6 литров в час.
•  Автоматика - Продвинутая система автоматизации Алкоробот 2.0, безоговорочный лидер в своей сфере. Выполняет абсолютно все задачи винокура, пивовара в автоматическом режиме, следит за безопасностью. Может контроллировать две нагревательные емкости, бойлер для подготовки промывочной воды и 4 (ЧЕТЫРЕ) ЦКТ с двумя рубашками охлаждения в каждой. 
•  Мультикуб. Дополнительная емкость, которая выполняет различные опции в процессе работы. Может быть промежуточной емкостью для фильтрации сусла, емкостью для сбора спирта-сырца, емкостью для брожения зерновых, фруктовых и сахарных браг, а так же просто емкостью для хранения.
•  Жесткая обвязка на основе нержавеющих труб, дисковых кранов и диоптра. Объединяет ПВК, Мультикуб и насос в единую систему, что позволяет с максимальным комфортом выполнять перекачивающие, фильтрующие или моечные операции. А так же в данном комплексе организован гидроциклон (Вирпул) для осветления сусла после варки пива. 
•  Автоматическая бесконтактная мойка (подробнее в видео с перегоном, в самом конце). Оборудование оснащено ротационными моющими головками в кубе, что позволяет осуществлять CIP-мойку ПВК, Мультикуба, ЦКТ и трубопроводов. Моющий раствор готовится в ПВК и циркулирует по системе при помощи главного насоса. 
•  ЦКТ. В составе комплекса присутствует один цилиндро-конический танк ЦКТ для брожения пива, да и вообще в нем можно производить любое брожение на любой температуре, комфортно осветлять брагу.